講座題目：果蔬冷鏈物流裝備技術及應用

主 講 人：劉升? 教授級高級工程師

????????? 北京市農林科學院蔬菜研究中心（國家蔬菜工程技術研究中心）

講座時間：2015年1月14日，星期三，13:30

講座地點：商船學院NYK報告廳

專家介紹：

??? 劉升，男，北京市農林科學院蔬菜研究中心（國家蔬菜工程技術研究中心），制冷專業教授級高級工程師，農產品貯藏加工專業副研究員。冷鏈食品物流產業技術創新戰略聯盟副理事長，中國制冷學會冷鏈工作委員會委員，中國農學會農產品貯藏加工分會理事，中國食品科學技術學會非熱加工技術分會理事，全國商業冷藏科技情報站理事，北京制冷學會理事，商務部南菜北運項目監管專家，中國國際工程咨詢公司農業專家庫冷鏈物流專家。主要研究方向：果蔬冷鏈物流設備與技術和制冷工程。

??? 主持中日合作項目“蔬菜預冷和運輸技術研究”課題。主持“十一五”863子課題“蔬菜采后商品化處理質量標準和冷鏈物流保鮮技術的研究”和科技支撐子課題“蔬菜食品冷鏈流通質量安全控制技術研究與及示范”；“十二五”科技支撐子課題“智能環保型移動式果蔬高濕變風量壓差預冷裝置”和“新型蓄冷保溫技術與設備”中“接觸式冷水冷卻設備、高精量農產品減壓貯藏設備、便攜式蓄冷保溫配送箱研制”；主持與大冷合作研發“車載移動式果蔬壓差預冷裝置”等課題。發表學術論文50多篇，參寫果蔬冷鏈行業標準2項。獲國家專利授權19項，與壓差預冷相關的專利12項，與物流運輸相關的專利7項，其中“一體式果蔬壓差預冷裝置”、“分體式果蔬高濕壓差預冷裝置”和“移動式集裝箱型果蔬壓差預冷裝置”在國內均處于領先水平。

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