新民晚報訊(見習記者 郜陽)農歷新年將至,滬上高校里有部分學生因種種原因沒有返鄉過年。為了讓留校學生也感受到傳統年味,高校動足了腦筋,食堂師傅也各展所能,一桌桌豐盛的美食、一份份別具特色的新春禮包,讓同學們感受到家人團聚般的節日氣氛。
圖說:上海海事大學為同學們準備了豐富的年夜飯 新民晚報見習記者 郜陽攝
2月13日傍晚,上海海事大學學生新春團拜會在學校食堂舉行,200多名留校學生歡聚一堂。紅燈籠、彩帶、福字,食堂被布置得喜氣洋洋。伴隨著音樂、舞蹈等各種形式的聯歡活動,學校將關心與祝福送到了留校學子的手中。“我們為留校學生每人準備了新春大禮包,還有壓歲紅包。”該校學生處副處長顧衛忠告訴記者。值得一提的是,在昨天的團拜會上,66名留學生也參與其中,來自巴基斯坦的杜文康還用中文朗誦了《念奴嬌·赤壁懷古》,引來陣陣掌聲。
圖說:校長們親自上陣,為留校學生精心烹制拿手菜 上海建橋學院供圖
2月9日,上海建橋學院的兩位校長“溜”進了廚房,他們要為19名留校學生燒一道拿手菜。采購、切配、烹飪,平時站在講臺上的老師也有“大廚”的隱藏技能。端上熬制了三小時的紅燒牛尾,俞曉光副校長說,“也許不一定合每一位學生的口味,但一定要讓他們嘗出家的味道。”品嘗了朱瑞庭校長烹制的雞翅,2015級護理專業學生陸柯柯連呼“好吃”,“學校的年夜飯很豐盛,朱校長燒的雞翅不一般!”校長朱瑞庭告訴記者,對春節期間留校的同學,學校還將提供從除夕到年初三4天的免費用餐。
圖說:食堂師傅們各顯神通,為留校學生準備了一桌桌豐盛的年夜飯 上海電機學院供圖
在一街之隔的上海電機學院,為了使留校學生同樣感受到家的溫暖,食堂撤去了平日里的方桌,換上了中國人吃年夜飯常見的紅布圓桌,貼對聯、掛福字,食堂被過年的喜慶所包圍。“為了能讓留校學生吃好,我們的后勤人員可是絞盡腦汁。到底是做湘菜、魯菜、中式、西式,我們討論了好幾天。”上海電機學院相關負責人告訴記者,“最后我們一致決定,就做本幫菜!”糯米糖藕、響油鱔絲、咸蛋黃帝王蟹、酒釀圓子……大廚們各顯神通,為大家奉上一桌桌豐盛的年夜飯。
圖說:留校也能過個歡喜中國年 上海電機學院供圖
上海交通大學、同濟大學、上海外國語大學、上海財經大學、華東政法大學、上海海洋大學、上海理工大學等高校也舉辦了各式各樣的新春團拜活動,通過寫對聯、剪窗花、包餃子、包湯圓等活動,讓留校同學自己動手、全員參與,在南北方年俗的差異中感受過年的喜慶氛圍,一起度過祥和的中國年。